Helios 530

Capacità della camera di cottura:
7 pizze Ø 30 cm

Dimensioni della camera di cottura:
113 x 115 x 21 centimetri

Dimensioni totali (L xlx A):
144 x 158 x 83,5 centimetri

Potenza massima:
18 kW

Consumo medio:
10 kW/h

Peso:
410 chilogrammi

Semplice e preciso!

Il forno Helios di OEM presenta un'interfaccia semplice e intuitiva che nasconde una tecnologia sofisticata e intelligente per garantire massima efficienza e prestazioni. Capace di raggiungere temperature fino a 530°C, l'Helios è un forno altamente efficiente per la cottura della pizza napoletana e molto altro. Con una grande porta, questo forno è anche molto flessibile e può essere utilizzato per cuocere prodotti che si alzano in altezza, come il pane o certi dolci.

Sole rotante

La pizza si muove a velocità regolabile! L'Helios è dotato di un piano rotante con un diametro di 104 cm e uno spessore di 19 mm, sul quale è possibile cuocere 7 pizze da 30 cm o 5 pizze da 35 cm. La superficie di cottura rotante è realizzata in materiale refrattario per garantire un'ottima ritenzione del calore. È possibile regolare anche la velocità e la direzione di rotazione.

Buone prestazioni

Grazie alla sua camera di cottura a prisma troncato, che garantisce una distribuzione ottimale del calore e un'elevata efficienza calorica, alla sua porta ergonomica, isolata con doppi vetri e guarnizioni in treccia metallica e al movimento a molla a gas, e al suo rivestimento laterale interno in materiale refrattario, il forno Helios è in grado di cuocere mediamente 77 pizze da 30 cm di diametro all'ora e 60 pizze da 35 cm di diametro all'ora.

Design moderno

L'Helios è stato progettato per un utilizzo razionale dello spazio. La sua forma lo rende ideale per posizionamenti frontali, ad angolo o a incasso, a seconda dello spazio disponibile e del tipo di ambiente. Adattandosi al design della tua pizzeria, il forno è personalizzabile con una vasta gamma di colori opzionali. Semplice ed elegante, ma anche decisamente moderno, sarà il tuo alleato e si prenderà il suo posto di diritto nella tua pizzeria.